Porque decidi criar um blog – por Lívia Sautter

Antes de tudo deixa eu me apresentar, sou Lívia Sautter, tenho 24 anos e estou no último ano do curso de nutrição na Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Eu sempre gostei de escrever, e estudar assuntos relacionados à nutrição humana me dá uma enorme satisfação.

Já havia criado esse blog faz um bom tempo, pois sempre tive vontade de dividir um pouquinho do que aprendi ao longo dos 4 anos de curso, porém, tive vergonha de iniciar as publicações.

Um belo dia, resolvi que minhas inseguranças não iriam mais decidir o que eu queria realmente fazer, e uma noite comecei a escrever sobre assuntos diversos relacionados ao mundo da nutrição.

Se você entrou aqui esperando um mundo fit, cheio de receitas fit, posts fits e cultos ao fit você irá se desapontar... Esse é um espaço de educação nutricional!

Antes da maromba, vem a saúde. Quero lhe informar da maneira mais clara possível. Quero escrever sobre assuntos que realmente me interessam e que eu, nas minhas pesquisas e estudos, tenho propriedade para abordar. Não sou dona da verdade e nem sei tudo! Sou estudante.

Agora, nada me impede que eu possa falar sobre o mundo fit, mas sobre a minha perspectiva e realidade.

Não vivo de dieta e de academia e confesso que amo hambúrguer e não deixo de comer porque engorda. O que me fascina é poder tornar o hambúrguer que eu tanto amo em algo mais nutritivo e mais saudável.

Levar uma vida equilibrada é meu objetivo, e se eu posso ajudar outras pessoas através desse blog é o que eu farei.

Seja bem-vindo e fique à vontade para sugerir temas.